Sabia que a massa não está necessariamente proibida numa boa alimentação? No entanto, evite cozê-la demasiado! A cozedura dita "al dente" permite que a massa conserve uma textura ligeiramente dura. Se a consumir quente, basta escorrer a água e degustá-la rapidamente. Se a massa se destinar a ser base para salada, passe-a por água fria para parar a cozedura. No momento da digestão, a textura firme da massa permite conservar o amido sem o alterar. Sendo conservados os açúcares lentos, a assimilação faz-se mais lentamente e contribui para o prolongamento do efeito de saciedade. Comer massa "al dente" já não é um delito quando está de dieta! No entanto, preste atenção ao acompanhamento e evite molhos com muita gordura ou açúcar industrial. Quando emagrecer rima com prazer...
Precisa de um empurrãozinho? Porque sabemos que deseja cuidar de si, convidámo-lo(a) a descobrir aqui produtos de bem-estar e emagrecimento originais.